「男子厨房に入る」。
そのフレーズとビジュアルのきれいさ＆シンプルさに衝動買いした本。
料理をやる男性が好みそうなレイアウトと内容で、
「いいところ突いてくるなあ」とマーケティングの極みを見ました。
シリーズものの中の一冊。
素材ごとにきり方や使い方や旬などを簡単に解説しています。
特に魚のおろし方は写真が多くて大きくてわかりやすい。
きちんと基本を学ばないと何事もだめなのです。
たまねぎの切り方とか、自己流でやっていたのですが、合っていて安心しました。
料理って、素材が一緒でも、作る人によってメニューも味も違うんです。
当たり前ですけど、なんだか面白いですよね。
一ヶ月に一度ぐらいは料理会したいなあ。
No comments:
Post a Comment